Die Blaue Süßlupine gehört neben Erbsen und Ackerbohnen zu den heimischen Körnerleguminosen. 

Sie ist ein ausgezeichneter Eiweißlieferant und als Gründünger für den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit von großer Bedeutung.

Die Sorte "Boregine" ist ein Verzweigungstyp mit sehr guter Standfestigkeit, einem hohen Rohproteingehalt bei hohem Ertrag in allen Anbaulagen.

Im Gegensatz zur Soja-Pflanze gedeiht die Süßlupine unter den deutschen Klimabedingungen vorzüglich und wird daher bereits als das "Soja des Nordens" bezeichnet.

Die Blaue Süßlupine hat eine zügige Jugendentwicklung und vergleichsweise gute Bodenbedeckung. Mit ihren tiefen Pfahlwurzeln übersteht sie auch längere Trockenphasen.

Die Samen der Süßlupine können Sie in der Küche als Tofu, Milch, Mehl, Kaffee u.a. verwenden.